金枪鱼多少钱一斤(金枪鱼不适合什么人)

金枪鱼多少钱一斤(金枪鱼不适合什么人)

金枪鱼是常见的海鲜料理之一,口感鲜嫩爽滑,营养丰富,十分受欢迎,但是金枪鱼并不是所有人都适合吃的,那么究竟金枪鱼不适合什么人吃呢?

海鲜过敏者

金枪鱼多生长在世界暖水海域,是常见的海洋鱼类的一种,其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素以及丰富的铁、钾、钙、碘、镁等多种营养成分,由于其中含有异种蛋白,对海鲜过敏者食用金枪鱼也有可能会引起过敏反应,如:皮肤发痒、长荨麻疹、头晕、胸闷、面部发麻等。若出现上述过敏反应者,建议可以多喝水,然后在专业人士的指导下服用抗过敏药物进行缓解。

肝硬化患者

金枪鱼中含有多种营养成分,其中有一种叫做20碳5稀酸的成分能使人体的凝血时间延长,而肝硬化患者本身体内的血小板浓度多偏低,而且很难产生凝血因子,若是食用过多的金枪鱼,有可能会引起出血的情况,所以建议有肝硬化患者最好少吃或不吃金枪鱼。

腹泻患者

金枪鱼中含有蛋白质、脂肪等营养成分,能在一定的程度上润滑肠道,促进排便,而腹泻患者的肠胃功能本就比较虚弱,若是食用较多的金枪鱼则可能会加重肠胃的负担,不仅不利于其营养成分的吸收,还可能会加重腹泻症状。

孕妇

金枪鱼是一种深海鱼类,但是由于海洋污染严重,金枪鱼中多含有一种重金属—汞,若是孕妇摄入过多的汞元素,不仅会对自身身体健康产生不利影响,它还会破坏胎儿的中枢神经系统,导致宝宝的认知能力低下,所以建议孕妇最好少吃或不吃金枪鱼。

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