花旗参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群(花旗参乌鸡汤的功效与作用)

花旗参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群(花旗参乌鸡汤的功效与作用)

花旗参乌鸡汤,是一种常见的药膳,主要材料有乌鸡、花旗参、红枣、桂圆、生姜、枸杞等,味道微甜,有很好的滋补身体的作用,那么花旗参乌鸡汤中的功效作用有什么呢?

提高免疫力

花旗参乌鸡汤中的花旗参具有很好的补气保健的作用,并且食用禁忌少,一般人群均可食用,而且,花旗参中的人参皂苷可以促进血清蛋白合成,同时乌鸡中丰富的蛋白质调节人体免疫系统,提升体液免疫的强度,增强上呼吸道粘膜的抵抗力,因此提高机体免疫力。

花旗参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群(花旗参乌鸡汤的功效与作用)

强健筋骨

花旗参乌鸡汤中的乌鸡,比普通鸡含有的蛋白质更高,矿物质成分也更高,可以促进体内肌肉细胞的合成,并且富含丰富的维生素B族、维生素A、维生素D和维生素K等,有促进人体发育的作用。再加上花旗参补气的作用,可以增强人体体质,强健筋骨。

花旗参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群(花旗参乌鸡汤的功效与作用)

抗衰老

花旗参乌鸡汤中含有丰富的人参皂苷,具有抗氧化的作用;同时乌鸡中含有的维生素A和维生素E。硒元素等成分也有抗击自由基的作用,可以防止自由基对人体的氧化,导致人体衰老。

花旗参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群(花旗参乌鸡汤的功效与作用)

保护心血管系统

花旗参是一种富含人参皂苷的成分,有抗心律失常、抗心肌缺血、强化心肌收缩能力的作用,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短,食用一些花旗参乌鸡汤,可以增强心肌的供氧能力,增强血管壁的强度和弹性,可以保护心脑血管系统。

花旗参乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群(花旗参乌鸡汤的功效与作用)