蛎虾白菜炖豆腐怎么做美味

本站提供的蛎虾白菜炖豆腐怎么做美味,小编为您介绍如下内容蛎虾怎么做好吃

蛎虾白菜炖豆腐是一道美味的家常菜,很多人都喜欢吃,而且做法非常的简单。下面是小编带来的蛎虾白菜炖豆腐做法,保你轻松学会!

食材准备

做法步骤 1.大白菜切成丝,洗干净。

2.豆腐切成块,不要太大了。

3.准备好一些蛎虾

4.锅中加入玉米油,油烧开放小米椒,放入白菜。

5.炒一会加入五香粉,姜粉,生抽。

6.锅中加入适量的清水,加入盐。

7.锅中加入豆腐

8.把蛎虾也放入锅中

9.菜炖熟,放入鸡粉就可以出锅了。

10.盛汤碗就可以吃了

蛎虾白菜炖豆腐的营养价值 豆腐的营养价值

1.每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。

2.豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

3.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有 植物肉 之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

4.豆腐含有丰富的植物雌激素。

虾的营养价值

1、虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。

2、虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

4、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的 时差症 。

白菜的营养价值

1、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E。

2、白菜中铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。

3、白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。

4、白菜性味甘平。有通利肠胃,除胸中烦,解毒醒酒,消食下气,和中,利大小便等功效。

5、白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。

6、白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

7、白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。

8、白菜富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

9、白菜具有较高的营养价值,特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒,能对抗 自由基 对细胞的损伤作用,因此可延缓人体的衰老过程。

猜你感兴趣的:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

蛎虾白菜炖豆腐怎么做美味的相关内容如下:

东北白菜炖豆腐怎么做|乌贼炖豆腐白菜怎么做|什么时间吃蛎虾|蛎虾蒸几分钟|白菜炖豆腐泡图片|蛎虾炒出来的图片|蛎虾什么时间吃|猪肉白菜炖豆腐最简单的做法|东北白菜炖豆腐的做法|白菜炖豆腐怎么炖好吃|