同样是炸鸡,肯德基、华莱士和叫了个炸鸡有什么区别?

同样是炸鸡,肯德基、华莱士和叫了个炸鸡有什么区别?

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炸鸡这种食物大家都知道不健康,但外脆里嫩,依然深受大家的喜爱。大街上有各种各样的炸鸡店,除了洋巨头肯德基外,还有华莱士、叫了个炸鸡等炸鸡店。那么这些他们家的炸鸡之间有什么区别呢?

华莱士大家都不陌生,它是本土最大的西式快餐品牌,产品线基本与肯德基麦当劳一致,但价格要便宜不少。华莱士的门店主要开在学校附近,顾客群以学生为主。

他们店里也是推出了炸鸡和烤鸡,价格比较实惠,鸡肉颜色比较深,吃起来偏咸了一点,个头虽然没有很大,但是两个人吃绰绰有余,吃完会觉得有点油腻,吃这个一定要搭配饮料,要不然觉得口感难吃。

肯德基是西方最受欢迎的快餐之一,口碑也是很不错,深受大家的喜爱。肯德基里面的全鸡,成品颜色红润,闻起来也是很香,看着就更加有食欲。

肯德基的鸡肉个头也没有很大,但是卖相和味道都比华莱士的更胜一筹,尽管价格贵了很多,不过依然还是很多人都爱吃。

还有一个就是叫了个炸鸡,这个店也是有一定的名气,开了很多连锁店,里面的全鸡口味也是比较多,甘梅味、芝士味、纯辣原味等等,卖相也很不错,外面一层酥脆的皮,里面吃起来比较嫩,但是这个必须要趁热吃,要不然味道也会变差。

从原材料来说,其实华莱士和肯德基在很多时候是一致的,许多材料都是采购百事、雀巢、利华、泰森等大型跨国公司。炸鸡时的温度、时间、设备这些都不是秘密,两者之间最大的差别在于鸡肉腌制过程,以及品控。

同样是炸鸡,肯德基、华莱士和叫了个炸鸡有什么区别?的相关问答如下:

提问:肯德基炸鸡的制作方法是?

回答:肯德基香酥炸鸡制作方法 肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用. 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.(如:鸡大腿...

提问:肯德基炸鸡腿怎么做

回答:你好,炸鸡腿的做法很简单,首先将生粉兑水加盐调匀{不要太稀},抹在生鸡腿上,腌制半个小时,然后打一个鸡蛋放在器皿里加上炸粉【炸粉多一点】,几滴酱油,在锅里放油,多一点,油滚了以后,把鸡腿炸到金黄色就可以了.

提问: 肯德基炸鸡的原料配方谁有?

回答:肯德基表面的磷片就是面粉加配料后油炸形成.配料比例很小.超市都有卖的. 做法是:酱腌制好的鸡翅或鸡腿预裹第一层包裹粉,轻轻抖去多余的包裹粉,将带包裹粉的...

提问:肯德基里的炸鸡腿是怎么做的?

回答:炸鸡腿的制作方法:1. 锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟;2. 将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊;3. 面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊;4. 调制好的全蛋糊;5. 腌制好的鸡腿裹面糊;6. 再裹面包糠;7. 放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄即可.

提问: 肯德基的炸鸡是怎么做的?

回答:肯德鸡的配料表在那个保险箱里呢哈哈啊 自己做的话,先把鸡翅洗尽,用盐.鸡粉,葱姜,八角,胡椒碎,辣椒粉,料酒,少许生粉拌合腌15分钟,然后用发酵粉1份/生粉2份/面粉3份/红椒粉适量/胡椒粉适量拌匀备用 起热油锅,用腌好的鸡翅滚刚才拌好的粉,下锅起炸..先大火高温,后小火煎炸..时间不要太长.太短不熟,太长干硬..自己掌握时间,多做几次就会了

提问: 肯德基的炸鸡

回答:麦当劳是买不到肯德基的炸鸡的麦当劳和肯德基都属于西式快餐类,但营业方向不同,麦当劳自出现以来多已出售汉堡类食品为主,而肯德基则以炸鸡作为招牌.但麦当劳为了扩充市场,选择了食品多样化的营业方向,越来越多的食品种类出现,如鸡块.但麦当劳和肯德基的鸡类食品配方是不同的.所以在麦当劳可以买到炸鸡,但和肯德基的是不同的

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