鲅鱼圈新闻网提供: 为啥鲅鱼圈人都认“小望海地瓜”?

鲅鱼圈新闻网提供: 为啥鲅鱼圈人都认“小望海地瓜”?

鲅鱼圈新闻网提供: 为啥鲅鱼圈人都认“小望海地瓜”?

一个个红薯被翻出土壤

满地的红薯排列成行

个个体态饱满 颜色鲜艳

带着泥土的气息

呈现出一派丰收的景象

农户们手捧硕大的红薯

丰收的喜悦溢于言表

鲅农小望海

小望海村位于鲅鱼圈区芦屯镇,红薯种植历史悠久,是当地主要的经济作物之一,种植面积达1500亩,亩产4500斤左右,年产量达600万斤。小望海地瓜驰名辽南地区,每年地瓜上市季节,供不应求。多年来,小望海的农户们用他们的汗水创造出了自己的品牌,并成功注册到了商标“鲅农小望海”。如今已经成为主打特色农产品之一的小望海地瓜,不仅为百姓增收致富,更助力乡村振兴。

上百年历史

小望海自古就有栽种地瓜的习惯,尤其是老式地瓜品种696,拥有着上百年历史,绝对是好吃的地瓜代表。据当地村民说,小望海现居住着宰相刘墉的后人,相传乾隆年间,刘墉后人为避难从山东漂洋过海来到此地,也带来红薯种芽,三百多年来经家乡品种逐渐改良,但还延续老式人栽犁耕,在上世纪50年代开始经过几代人的土壤改良,使现在小望海地瓜瓤干皮红,口感香甜。

种植环境优越

因得天独厚的地理位置,山坡沙土地土质疏松,雨水适量,气候适宜,是红薯种植的理想场所。从生牙、育苗、松土、施农家肥、打垅、栽种、除草管理,经多道栽种工序的小望海地瓜,成为了鲅鱼圈的健康绿色品牌特产。

地瓜品种优良

696小望海地瓜(老式品种上百年的历史上世纪80年代生产队解体至今品种仍然在改良)

薯王(产量高,亩产值6000斤,餐饮饭店用,火锅烧烤用地瓜片)

腾飞(来自河北秦皇岛卢龙,紫色皮地瓜瓤为白色,吃起来比较干,含淀粉量高)

燕薯25、26 、27(从河北昌黎引进,红皮黄瓤地瓜口感不干不稀含糖量适中)

西瓜红(外观呈条形皮红 瓤干)

小望海农户王延东

告诉记者家里从祖辈开始一直种植地瓜,今年雨水多,地瓜个头大、颜色红,质量好、产量高,一亩地产量在4500斤左右。近几年家里红薯的销量越来越好,很多人慕名而来,种植的地瓜口感好,不愁卖。因为担心在市场上买到“假”的小望海地瓜,周边的居民常常会来到农户家中采购,直接装箱直接卖,省时省力。不能作为商品地瓜的,会有村集体经济来收购,再深加工做成粉条、粉皮,好吃着呢。

山上翻红薯 山下买红薯

这边山上的红薯

出土、装箱

那边山下的市民

开启了“囤菜模式”

一箱箱购买

才是我们东北人

特有的生活方式

来到山下

才真正的体会到了

农户们说的“小望海地瓜不愁卖”

品质不同 价位不同

小望海地瓜每斤2—3元

据说在这里一天

一户地瓜最多能卖到上百箱

在现场还捕捉到一枚

正在喝着地瓜粥的小可爱

笑容温暖又治愈

时不时地逗得大家笑哈哈

这里的民风淳朴

这里的地瓜香甜

金秋丰收季 地瓜囤起来

▌本条微信由鲅天下编辑制作

编辑:刘 微 摄影:王爽力

制作:刘 微 校对:张 林、潘 健

主编:李 季